敬茶仍是中式傳統婚禮最正式和最重要的儀式之一。
新人在婚禮上向父母敬茶，又稱爲改口敬茶，寓意以後大家都是一家人。
茶，代表婚姻生活中的「從一而終」，因爲茶籽種下就不能移植了。古時用茶葉作聘禮，也寓意希望子女能夠專一。而敬茶儀式背後亦包括幾個重要含義。
首先，在父母長輩面前跪著敬茶，是新人們向長輩們表示敬意，多謝他們的養育及照顧。
其次，敬茶完畢收到家人的禮物，亦代表家族對新人的祝福。
第三，新人們可以從敬茶中取個好意頭、好福氣，早添兒女。例如，紅棗代表鴻運當頭，想要早生貴子，千萬不要把紅棗核挑走，因爲核是種籽，代表子孫。而蓮子代表連生貴子，婚禮用的蓮子也記得不用去皮。因爲中式傳統婚禮中的蓮子紅棗茶代表新人婚後會早添子女，爲家族繼後香燈。而龍眼紅棗茶中的龍，也寓意將有男性繼承人的誕生。

建議新郎新娘事先爲兄弟姊妹們詳細分工，令當日一切進行得更順暢。
• 斟茶
• 準備茶葉、蓮子及紅棗
• 負責爲茶壺加熱水或洗杯子
• 記錄及保管金器及利是

【婚禮敬茶前期準備】
茶壺、茶杯：茶杯數量根據雙方長輩到場人數安排。
蓋碗杯：蓋杯數量根據雙方長輩到場人數安排，事前告訴長輩蓋碗杯的使用方法，千萬不要把杯托掉了。
花色：避免壽字、獨龍、青松翠柏等圖案，最好是素雅或喜慶的單色。

材料：紅棗，代表鴻運當頭;要開枝散葉，早生貴子的話，千萬不要把其中棗核挑去，因為核即種子，代表子孫。蓮子，不要切開，必須是完整的，因為切開兩半就有分開的意思，這都是不吉利的;更不要把它退皮(去衣)，因為蓮子退皮(去衣)後是白色的，跟結婚(紅事)剛好相對，因此用帶皮的蓮子沖茶是最好的。
而分量方面，正所謂好事成雙，每樣一對就夠了。
避免用減肥茶的茶葉，因為傳統婚禮講求意頭，最好家肥屋潤，肥是福氣，減肥就等同減福，所以最好用鐵觀音、普洱、香片較穩妥。

• 安排長輩就坐，新人跪在墊子上，準備敬茶
• 新郎應在新娘的右面，跪向父親或其他男性長輩。
• 新娘應在新郎的左面，跪向母親或其他女性長輩。
• 敬茶順序應爲父母第一，其次是祖父母、祖父母同輩兄弟姐妹（如舅公、姨婆等），然後是父母同輩兄弟姊妹，（如叔叔、阿姨等），最後是同輩份而較自己年長的家庭成員，（如哥哥、姐姐等）。
• 另一個常見的順序是從祖父母開始，到父母、祖父母同輩兄弟姐妹（如舅公、姨婆等），然後到父母同輩兄弟姊妹，（如叔叔、阿姨等），最後是同輩份而較自己年長的家庭成員（如哥哥、姐姐等）。
• 先由新郎開始敬茶，隨後到新娘。
• 敬茶完畢，長輩們送上金器及利是。